B --- Krebstiere- und -erzeugnisse
D --- für Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
F --- für Soja (-bohnen) und -erzeugnisse
H --- für Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
M --- für Senf- und Senferzeugnisse
O --- für Schwefeldioxid und -erzeugnisse
R --- für Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische + Erzeugnisse)
A --- glutenhaltiges Getreide
C --- für Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
E --- für Erdnüsse und -erzeugnisse
G --- für Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
L --- für Sellerie und -erzeugnisse
N --- für Sesam-Samen und -erzeugnisse
P --- für Lupinen und daraus hergestellte Produkte